Catégorie : Recettes de noël
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Filet mignon aux cèpes, sauce au foie gras
C’est une recette simple et très parfumée qui épatera vos convives. Ce délicieux plat peut se préparer à l’avance, et la viande réchauffée dans la sauce, c’est juste à tomber! Vous cherchez une recette de filet mignon pour les fêtes de fin d’année ? Une viande avec du foie gras dans votre table. Vous allez…
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Parmentier au foie gras
C’est une entrée que l’on va pouvoir préparer à l’avance et qui peut également constituer un plat de fête. Aujourd’hui nous vous présentons une recette de foie gras incontournable : le parmentier au foie gras. Bien riche et goûteux, ce Entrée de foie gras est un véritable régal ! Ici la recette de parmentier au…
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Panna cotta au foie gras et son confit d’oignons maison
Cette année, le foie gras sera mis à l’honneur et décliné dans une verrine pleine de fraîcheur et de gourmandise: Panna cotta au foie gras et son confit d’oignons maison! Voici une panna cotta au foie gras très rapide à réaliser et son confit d’oignons maison. Une délicieuse recette que l’on peut servir pour les…
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Cassolette de Saint-Jacques et crevettes
Fête de fin d’année rime souvent avec Saint-Jacques. Proposez à vos convives une délicieuse cassolette de Saint-Jacques aux crevettes. Délicate et facile à confectionner, cette recette est un régal pour les papilles ! En manque d’inspiration pour un plat raffiné et festif ? Parmi les milles et une façon d’accommoder les coquilles Saint-Jacques, l’une des…
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Sangria de Noël à la grenade
Cette année pour les fêtes, démarrez l’apéritif sur une note festive et chaleureuse avec cette recette très simple à réaliser de sangria de Noël ! Il ne vous faudra pas plus de 6 ingrédients pour la préparer : vin rouge, eau pétillante, pommes, oranges, grenade et cannelle. Sangria de Noël, d’automne ou d’hiver avec les…
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Soupe de champagne aux framboises
La soupe de champagne ou soupe champenoise est un cocktail particulièrement apprécié pour les fêtes pour son côté festif et raffiné ! Démarrez en beauté votre repas de réveillon et insufflez une atmosphère magique avec cette recette revisitée aux framboises pour encore plus de glamour… Cette délicieuse soupe de champagne va rapidement devenir votre cocktail…
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4 recettes de Noël originales
Halloween est derrière nous, et déjà, un nouvel événement se profile… Et oui, Noël n’est plus très loin ! Bientôt, les rues se pareront de leurs plus belles guirlandes et chacun se lancera dans la décoration de son sapin de Noël. En prévision du grand jour, tous les cordons bleus vont commencer à préparer leur…
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Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras
Aujourd’hui je partage avec vous une recette bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras. Une recette festive oui, idéale pour les menus de Noël. Le foie gras est un ingrédient que j’aime beaucoup et j’aime l’associer à différentes préparations. C’est une recette assez simple et rapide à cuisiner et qui pourra être préparé…
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Paupiettes de magret de canard
Les paupiettes, tous le monde aime. Un accord parfait entre le magret de canard et le lard fumé…. Fondant et succulent ! C’est toujours la même chose vous êtes à la recherche d’une idée originale, pour vos invités, Voici un plat avec des ingrédients qui ne vont pas trop vous ruiner. Si vous aimez les…
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Bûche Ferrero Rocher facile à faire
Si Noël rime avec chocolat, Ferrero Rocher et gourmandise alors cette bûche est faite pour vous. Voici une bûche ferrero rocher. Alors pourquoi avoir choisi cette recette ? Pour sa simplicité et parce qu’avec ferrero rocher les soirées de l’ambassadeur sont toujours un succès ! donc autant prendre exemple sur les plus grands ! Elle…
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Tourte au confit de canard, foie gras et champignons des bois
Cette recette de tourte de confit de canard aux foie gras et champignons des bois est idéale comme plat de Noël ! Vous pouvez la servir également en entrée avec une salade, elle épatera vos convives avec son côté sucré et salé. À servir chaude ou froide. Elle est particulièrement appréciée à l’époque de la…
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Bûche mousse Nutella et Kinder Bueno
Bonjour, voici une bûche de Noël pour les amoureux du chocolat, il s’agit d’une bûche mousse Nutella, Kinder Bueno et nappage chocolat noir. Il y a des jours où on ne veut tout simplement pas faire attention à ce que l’on mange : on a juste envie de sucré, beaucoup de sucré ! Ce dessert…
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Magrets de Canard farcis au Foie Gras
Vous êtes à la recherche d’une recette spéciale pour un menu de fête ? Pensez au magret de canard farci ! Au Foie Gras, ce classique est une valeur sûre qui remporte tous les suffrages. Je lui trouve de multiples avantages – elle peut être préparée en avance un, voire deux jours et servie en…
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Cassolettes de noix de saint-jacques a la sauce normande
Les cassolettes de Saint-Jacques font partie de la cuisine traditionnelle française. Dans les années 70, elles étaient présentées dans leurs coquilles avec une crème puis gratinées au four. Aujourd’hui, on les servira plutôt dans des mini cocottes ou dans des ramequins. Retrouvez le bon goût d’antan avec cette recette authentique de cassolettes aux fruits de…
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Pain d’épice à l’ancienne de Ch. Felder
Cette recette pour moi reste LA meilleure recette de pain d’épices, définitivement c’est une tuerie. Un goût unique, rien à voir avec celui du commerce, une saveur à découvrir. Pain d’épices à l’ancienne, une recette proposée par Christophe Felder et réalisée sur le tournage de l’émission Les Gastronautes. Un {presque} Vrai pain d’épices tout y…