Catégorie : Plats

  • Un bon plat de daube provençale et ses aromates !

    Un bon plat de daube provençale et ses aromates !

    La daube provençale est à la fois un vrai régal convivial et une authentique recette de grand-mère. De quoi donner un parfum du Sud à sa cuisine d’hiver, et s’offrir un doux moment de partage et de nostalgie, en famille ou entre amis. C’est un plat en sauce qui se mange chaud avec différents accompagnements.…

  • Avocats farcis aux rillettes de thon

    Avocats farcis aux rillettes de thon

    Tentez les avocats farcis aux rillettes de thon pour une entrée ou un apéro express. Les avocats farcis aux rillettes de thon : la recette express sans stress ! Découvrez la nouvelle recette d’avocats farcis au thon. L’avocat est riche en fibres et diététique, il vous permettra de vous sentir léger même après le déjeuner.…

  • Pomme de terre au jambon et fromage

    Vous aviez prévu de faire votre célèbre recette de tomates farcies et vous vous rendez compte que vous n’en avez plus ? Pas de panique vous pouvez remplacer les tomates par des pommes de terre ! Venez essayer cette recette de pomme de terre farcie au jambon et fromage, toute votre famille en redemandera !…

  • Un Bon Plat de Pâtes à la Sauce aux Merguez

    Un Bon Plat de Pâtes à la Sauce aux Merguez

    Pâtes à la sauce aux merguez.C’est un vrai délice, conseille d’essayer… Un plat de pâtes haut en saveurs et en couleurs, ça vous dit ? C’est parti. Alors pour varier les plaisirs et éviter de tomber dans la routine il faut parfois faire preuve d’imagination. L’association pâtes merguez, on ne s’en lasse pas. Alors ce…

  • Pomme de terre à la Lorraine

    Pomme de terre à la Lorraine

    Une bonne recette hivernale : Menu idéal pour un repas chaleureux en famille, une grande tablée de copains ou pour les retours de pistes avec le nez rougi par le froid. Ce plat reste simple, gourmand et rapide. Aujourd’hui, je viens de trouver le goût qui convient à ce plat. Il rappelle celui de la…

  • Tartiflette de chou fleur (IG bas)

    Tartiflette de chou fleur (IG bas)

    Une recette de Grib que j’ai adoptée. Un plat succulent pour profiter de la saison du chou fleur. Pour changer de la tartiflette aux pommes de terre, accompagné d’une salade verte. Un gratin réconfortant simple et facile à réaliser. Une manière originale de proposer du chou-fleur aux enfants et à toute personne n’étant pas trop…

  • Cassoulet au porc, chipolatas et saucisson à l’ail

    Cassoulet au porc, chipolatas et saucisson à l’ail

    Le cassoulet maison c’est trop bon !!!! certes long à cuire mais rien à voir avec ceux qu’on trouve dans le commerce. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes, un bon cassoulet pour régaler toute la famille. Découvrez la recette du Cassoulet au porc, chipolatas et saucisson à l’ail, un plat…

  • Rôti de porc sauce au camembert

    Rôti de porc sauce au camembert

    Une fois de plus je vous propose une recette avec du fromage qui est tirée d’une fiche provenant de l’ancien magazine ” Fromage gourmand ” que je continue à regretter…. Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme le camembert, la tartiflette ou la fondue. Quand on fait cette…

  • Tomates farcies maison : la meilleure recette

    Tomates farcies maison : la meilleure recette

    Les tomates farcies au four sont des grosses tomates vidées puis remplies de chair à saucisse et de persil. Et enfin cuites au four. Une autre recette pour un petit plat bien gourmand et rapide. Voilà une excellente recette d’un petit plat simple et sain : les tomates farcies. Des belles tomates juteuses et savoureuses,…

  • Cassoulet de souris d’agneau

    Cassoulet de souris d’agneau

    A l’occasion de Pâques, d’un repas dominical en famille ou de l’arrivée du Printemps et de la pleine saison de l’agneau, cette recette de cassoulet revisité fera plaisir à tous vos proches ! Voici la recette du Cassoulet de souris d’agneau, le roi des cassoulet, un emblème de la cuisine française qui fait briller la…

  • Gratin d’aubergines à la mozzarella

    Gratin d’aubergines à la mozzarella

    Ce plat facile à faire, a réconcilié mes enfants avec les aubergines ! La recette originale (en autocuiseur) est idéale pour les régimes ! A consommer sans modération. Bon appétit ! Plat traditionnel de la cuisine italienne, le gratin aux aubergines et aux à la mozzarella est un plat synonyme de partage et de convivialité.…

  • Boeuf braisé façon carbonade flamande

    Boeuf braisé façon carbonade flamande

    Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes. Facile à préparer, c’est un plat familial par excellence, réconfortant et très savoureux. Ce boeuf braisé est agrémenté de bière brune à la manière de la carbonade flamande. Dans certaines recettes de carbonade, on ajoute en plus…

  • Un bon plat de joues de boeuf

    Un bon plat de joues de boeuf

    La joue de bœuf est un morceau de viande qu’on ne pense pas souvent à cuisiner. Pourtant, elle est particulièrement tendre et savoureuse et permet de réaliser des plats qui sortent de l’ordinaire comme pour cette recette que nous vous présentons ici en détails et que vous pouvez reproduire très facilement chez-vous. Je vous propose…

  • Coupez un citron et gardez-le dans votre chambre à coucher pour combattre l’anxiété, combattre le rhume, les allergies et bien plus encore

    Coupez un citron et gardez-le dans votre chambre à coucher pour combattre l’anxiété, combattre le rhume, les allergies et bien plus encore

    Tout le monde sait que le citron est riche d’un certain nombre de nutriments et de vitamines. L’arôme de cet agrume apporte de la fraîcheur et est généralement bon pour la santé. Sans parler du fait qu’en tant qu’aliment, il peut être utilisé dans plus d’une boisson délicieuse et plus d’un plat ! Beaucoup de…

  • Le thym détruit les infections de la gorge, la grippe, combat les infections respiratoires et bien plus encore

    Le thym détruit les infections de la gorge, la grippe, combat les infections respiratoires et bien plus encore

    Surnommé par certains “l’ennemi de la toxine”, le thym fait l’objet de légendes qui remontent à la Grèce Antique. Ainsi, il serait, selon de vieilles croyances, né des larmes de la belle Hélène de Troie, dont l’amour interdit a déclenché une guerre désormais gravée dans l’histoire. Mais au-delà de la légende, le thym est avant…