Catégorie : Plats
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Noix de saint jacques à la crème
Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques à la crème. Une recette chic et sophistiquée. Il n’est pas toujours facile de manger bon et bien en passant moins de 20 minutes à cuisiner ! Et pourtant, voici un plat que nous avons déniché, et qui ne nécessite pas plus de 15 min de préparation !…
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Endives au jambon inratables
Une envie de douceur, de petit plat réconfortant, de câlin dans l’assiette ? Pour se remonter le moral ou régaler les enfants à tous les coups, faites confiance aux plats de maman inratables ! Qui n’a jamais eu peur des endives cuites vous jette la première pierre ! Mais ce n’est pas une raison pour…
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Succulent bœuf bourguignon facile, l’astuce pour avoir une viande très tendre
Pour déguster un plat vraiment hors du commun, peaufiner ce succulent bœuf bourguignon facile. Facile oui, mais très spéciale avec la cuisson de la viande qui se fait à la cocotte afin de le rendre extrêmement tendre. Sans parler des autres ingrédients qui font le succès de la recette, non seulement au niveau du goût,…
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Succulente saucisse au four et pommes de terre
Dégustez la succulente saucisse au four et pommes de terre, un plat simple de présentation, mais très savoureux. C’est une délicieuse préparation épicée et fort en goût. La tendresse des pommes de terre et la saveur accentuée de la saucisse créent une explosion de saveur intense et inoubliable. Petits et grands vont l’adorer dès la…
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Endives gratinées au maroilles
Cuisinez un bon plat léger pour vos convives, en suivant la recette des endives gratinées au maroilles. C’est une délicieuse préparation simple à vue d’œil, mais la douceur de celle-ci est très agréable. Dès la première dégustation, petits et grands l’adoreront. Le mélange d’endives et de maroilles crée une explosion de saveurs inouïe. Un pur…
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Endives au jambon et maroilles de Cyril Lignac
Avis aux amateurs de gastronomie locale ! Pour son émission spéciale « Nord », Cyril Lignac s’attaque à un défi de taille : nous faire aimer les endives au jambon ! Son secret de fin gourmet : utiliser du maroilles, un fromage régional savoureux qui va délicatement gratiner le plat. Pour changer des traditionnelles endives…
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Blanquette de poulet aux champignons
La blanquette de poulet aux champignons est un plat raffiné et facile à faire, c’est le mets idéal pour le repas de noël. Des poitrines de poulet tendres et juteuses étouffées dans une sauce aux champignons qui pourraient être prêts et servis en seulement 30 minutes! En utilisant des ingrédients simples, vous pouvez facilement impressionner…
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La choucroute garnie à l’alsacienne, dite à la strasbourgeoise
Découvrez la recette gourmande de la Choucroute garnie alsacienne, une tradition du Grand Est qui réchauffe les appétits et les cœurs ! Recette traditionnelle alsacienne par excellence, la choucroute est LE plat unique idéal pour un repas autour d’une grande tablée. Facile à réaliser, le plat strasbourgeois au chou, aux différentes viandes et au vin…
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Pommes de terre farcies au jambon et fromage au four
Les pommes de terre farcies au jambon et fromage c’est un plat facile et savoureux, parfait pour être servi comme deuxième plat ou comme apéritif riche. Les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette sont simples et nous les conservons presque toujours au réfrigérateur et au garde-manger; seuls les pommes de terre, le jambon et le…
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Pomme de terre farcie bacon et fromage au four
Les pommes de terre farcies cuites avec du bacon, des œufs et du fromage râpé, un plat d’accompagnement délicieux et appétissant, facile à préparer et parfait pour toutes les occasions. Si vous cherchez une recette rustique et savoureuse, capable de plaire à toute la famille, alors c’est la bonne idée pour vous! Choisissez la variante…
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Nids de pomme de terre avec mozzarella et jambon cuit
Les nids de pommes de terre sont un apéritif très savoureux. Ils sont cuits au four et sont très simples à préparer. Dans cette recette, nous les avons remplis de jambon cuit en dés et de mozzarella, mais vous pouvez les farcir de bien d’autres façons. Des nids de pommes de terre croustillants et fondants…
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Courgettes à la poêle un plat vraiment spécial
Découvrez la recette de Courgettes à la poêle, facile et pratique qui peut se réaliser avec des courgettes congelées prédécoupées pour une préparation plus rapide. Une recette avec beaucoup de mozzarella et s’il en reste elles sont également parfaites pour les pâtes. Cuites à la poêle ou au four, les courgettes sont toujours parfaites et…
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Gratin de pommes de terre et oignons croustillants
Ce gratin de pommes de terre et oignons croustillants est un menu savoureux qui se marie très bien à vos plats principaux. Il peut aussi servir de deuxième plat. Le goût unique de cette préparation vous conquerra dès la première bouchée. Et sa présentation invitante est un régal pour les yeux. Êtes-vous curieux de goûter…
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Courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices
Ces courgettes gratinées enrichies de fromage et d’épices sont très savoureuses. Elles sont parfaites pour accompagner toutes sortes de plats. J’ai assaisonné mes légumes avec un mélange d’herbes et d’épices, les rendant appétissantes et parfumées. Ce menu léger et succulent conquerra petits et grands. Venez en cuisine! Je vais vous montrer comment le préparer en…
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L’omelette de la mère Poulard
Une recette aussi célèbre, ou presque, que le Mont Saint-Michel où le restaurant de la Mère Poulard est installé. Pourquoi une telle notoriété ? L’omelette de la Mère Poulard est mondialement connue car elle est baveuse à souhait et battue manuellement par des batteurs d’œufs ; puis cuite dans une poêle individuelle dans une gigantesque…