Gâteau nuage citron et noix de coco délicieux

Gâteau nuage citron et noix de coco délicieux

Découvrez comment réaliser une recette de gâteau nuage citron et noix de coco, en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux dessert qui plaira à tous et qui étonnera vos convives !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients:

– 3 oeufs
– 190 gr de farine
– 140 gr de sucre
– 60 ml de lait
– 60 ml d’huile neutre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 citron
– 3 bonne poignée de noix de coco râpée

Préparation de Gâteau nuage citron et noix de coco

_ Séparer les blancs des jaunes & Battre les jaunes avec 70 gr de sucre, Quand le mélange est homogène, ajouter le lait, l’huile, le zeste et le jus du citron

_ Bien mélanger puis ajouter la farine, la levure et la noix de coco.

_ Battre les blancs en neige avec les 70 gr de sucre restant puis une fois bien ferme les ajouter au mélange précédent en 3 fois

_ Mélanger délicatement puis quand tout est bien homogène, faire cuire 35 min à 180° ( surveiller la cuisson, les temps varient en fonctions des four )

_ Laisser refroidir four entre ouvert.

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