Une tarte savorée aux asperges délicieuse et facile à faire, parfaite pour servir comme plat principal , plat d’accompagnement ou apéritif , avec beaucoup d’ asperges délicieuses et parfumées!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
– 3 oeufs
– Sel au goût
– 500 g. d’asperges
– 200 ml. de crème de cuisson
– 50 grammes. de parmesan
– 1 rouleau de pâte feuilletée ronde
Préparation de tarte savorée aux asperges
_ Tout d’abord, nettoyez bien les asperges en enlevant les parties dures des extrémités, lavez-les et faites-les bouillir dans de l’eau salée pendant environ 6-7 minutes.
_ Une fois prêts, égouttez-les bien de l’eau, coupez-les en petits morceaux ou laissez-les entiers comme vous préférez, puis faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive extra vierge et 1 gousse d’ail pour les aromatiser.
_ Maintenant, déroulez la pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé en dessous et placez-la dans un plat allant au four ou un moule rond cm. 24-26, dans un plat profond décortiquer les œufs, sel et poivre, ajouter la crème, le parmesan et bien battre à la fourchette ou au fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène et crémeux, répartir les asperges sur la base de la pâte feuilletée .
_ Saupoudrez ensuite toute la surface avec le mélange d’œufs et de crème, saupoudrez de parmesan et faites cuire à 180 degrés en mode statique ou ventilé pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré, une fois cuit, laissez refroidir légèrement et servez coupé en tranches.
..et bon appétit!
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