Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h
Temps Total: 1 h 15 min
Ingrédients pour 8 personnes
225 g Farine
25 g Farine châtaigne
10 cl Lait
50 g Beurre
70 g Sucre
2 Oeufs
2 cac épices à pain d’épices
1 pincée De sel
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 160° Faites chauffer le lait.
Etape: 2
Ajoutez le miel et mélangez bien jusqu’à ce qu’il fonde. Faites fondre le beurre et ajoutez le au lait chaud.
Etape: 3
Mélangez la farine, la levure et le mélange pour pain d’épices.
Etape: 4
Ajoutez le miel chaud en remuant. Incorporez les oeufs battus.
Etape: 5
Mélangez bien le tout de façon à obtenir un mélange bien homogène.
Etape: 6
Versez la préparation dans un moule a cake bien beurré si vous n’utilisez pas de moule en silicone.
Etape: 7
Enfournez pour environ 1 heure A la sortie du four laissez tiédir avant de démouler.
Etape: 8
Laissez refroidir à température ambiante. Emballez-le ensuite dans un torchon propre.
Etape: 9
Il est meilleur au bout de 24h et plus.