Catégorie : Poulet
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Poulet rôti au citron et à la cannelle
Un bon poulet rôti au citron et à la cannelle, cuit avec des pommes de terre fondantes et gourmandes, et vous voilà aux paradis des gourmands ! Plat familial, convivial, chaleureux, le poulet rôti rend tout le monde heureux, sans exception ! Et cette odeur qui se propage dans la maison… Un vrai délice qui…
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Cuisses de poulet rôti dans une poêle
Les cuisses de poulet rôti dans une poêle sont un autre plat facile et savoureux. Ils viendront comme s’ils étaient rôtis, même sans cuisson traditionnelle. Tendre, juteux et avec une croûte croquante , uniquement en les cuisant dans une casserole avec l’ajout d’arômes et de vin blanc. Si vous n’aimez pas le vin blanc, vous…
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Blanc de poulet au cantal recette facile
Ces blancs de poulet sont garnis au cantal et accompagnés de carottes. Je l’ai ai aussi servis avec des pâtes. Le poulet est d’abord cuit doucement en cocotte pour qu’il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaitement doré et croustillant. Cela Fait un moment que je voulais…
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Poulet à l’italienne aux poivrons simple et rapide à réaliser
Poulet à l’italienne aux poivrons. Cette recette italienne de poulet et poivrons est une version du poulet alla cacciatora où les poivrons rouges sont utilisés à la place de la sauce tomate et du marsala au lieu du vin rouge. Cette version est plus douce et moins acide. Vous pouvez préparer ce poulet pour un…
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Voici comment choisir un poulet de bonne qualité
Les gens consomment de plus en plus les viandes blanches notamment celle du poulet délaissant un peu la viande rouge et ce en raison de ses propriétés nutritionnelles. Mais avez-vous déjà remarqué des stries blanches à sa surface ? Voici leur signification ! Bien qu’il faut les consommer avec modération, les viandes en général restent…