Catégorie : Plats
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Poivrons farcis au Riz et au Poulet
Ce que j’aime en été, c’est tous ces beaux légumes qui couvrent les étals du marché, toutes ces couleurs, moi ça me met en appétit et ça me donne plein d’idée pour des petits plats légers, complets et savoureux. Comme ces poivrons farcis! Pour changer de la farce « classique » à base de viande…
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La tartine Vosgienne
L’hiver est encore là ! Le temps des raclettes aussi ! Il te reste du fromage à raclette de ta soirée d’hier, voire peut-être des pommes de terre ! Ou bien tu es partant pour tout cuisiner (pas grand chose rassure-toi). Dans les Vosges, le fromage est une affaire de tradition et d’art de vivre…
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Pommes de terre farcies à la chair à saucisse
Si vous avez envi d’une recette gourmande pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie à la chair à saucisse. Autre façon de manger des pommes de terre… Il n’y a pas que la tartiflette ou la pela… Délicieux et roboratif… Rien de bien compliqué pour cette préparation qui pourra régaler toute…
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Ces spaghettis aux crevettes et à l’ail sont à tomber
Réaliser un repas délicieux, copieux en très peu de temps, c’est possible ? Bien-sûr que oui ! Ces spaghettis aux crevettes et à l’ail vont vous combler pour un dîner gourmand… Cette recette va en ravir plus d’un ! Comment résister à ce plat aussi délicieux que beau ? Facile à préparer, ce repas, composé…
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Poulet aux pomme de terre …tomates et citrons confits
Aujourd’hui, nous vous proposons un plat de résistance simple et classique. Un vrai délice qui nous met l’eau à la bouche. Cette recette est tout simplement parfaite et ultra facile à réaliser. À faire et à refaire encore et encore ! J’espère que vous vous portez bien et que la semaine se passe bien pour…
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Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte
Un plat simple et réconfortant adouci par la cancoillotte, ce fromage (maigre !) de Haute-Saône que j’aime et que je cuisine souvent… Voilà un plat savoureux et convivial qui sera parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille. Ce gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau se prépare en toute simplicité…
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Roulé de pâte au jambon a la crème et aux champignons
Aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple, super rapide à faire avec seulement 15 minutes de préparation. Retrouvez la recette de roulé de pâte au jambon, mozzarella et crème fraîche de parmesan et champignons. Une super recette qui change de Roulé de pâte traditionnelles. Un apéro à l’improviste? Quand cela m’arrive, je réalise cette…
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Paupiettes au vin blanc et lardons
Les paupiettes sont constituées d’une tranche de viande garnie d’une belle farce et roulée avant cuisson. Elles sont également appelées alouette sans tête en Provence. Choisissez de belles paupiettes de veau que vous cuisinerez avec du vin blanc et de lardons. Ce plat sera idéal pour un repas familial avec de délicieuses tagliatelles ou un…
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Un bon plat de poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde
Une recette facile de poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde! Une nouvelle recette facile idéale pour le quotidien (une fois de plus), c’est un plat que l’on fait très souvent à la maison, presque toutes les semaines car nous adorons! Je suis un peu dans une phase où je vous partage mes recettes…
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Hot-dog flemmard du dimanche soir
Le hot dog ou « chien chaud » en français est une spécialité américaine qui est aujourd’hui, avec le hamburger, l’un des snacks les plus consommés dans le monde. Sa recette varie cependant d’un coin du globe à l’autre en fonction des habitudes alimentaires de chaque pays. Il est ainsi préparé avec du choux en Allemagne ou…
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Endives au saumon fumé et crème légère citronnée
Pour changer des endives au jambon ! Voici une recette qui rentre bien dans le cadre de régime, très légère, facile, idéale donc pour un repas du soir ! En hiver, on apprécie souvent les endives au jambon. J’ai décliné la recette avec du saumon fumé, sans gruyère mais avec une petite crème citronnée et…
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Un bon plat de crêpes jambon fromage et champignons
Aaaah les crêpes au jambon et aux champignons. Une recette de mon enfance, que je tiens de ma Maman. Le plat parfait pour cette semaine grise et pluvieuse. Régressif et réconfortant à souhait. Mon viking est fan de ces crêpes. Il faut dire qu’elles sont vraiment goûteuses. Pour les rendre encore plus gourmandes, ma Maman…
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Tajine de Paupiettes aux petits légumes
Une envie de légumes cuisinés en tajine avec une bonne paupiettes, voilà un plat qui trouve toujours sa place dans mon menu de la semaine. Le tajine de légumes est l’un de mes plats quotidiens de la cuisine Marocaine. Contrairement aux croyances, c’est un plat peu épicé, pas forcément sucré-salé, peu calorique, assez diététique et…
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Roulés de jambon au spaghetti
Recette simple qui devrait plaire à tout le monde (ingrédients très usuels). C’est très rapide à faire et franchement, tout le monde se jette dessus! Succulent mariage de jambon et spaghetti. Encore une petite recette simple mais vraiment tip top . Je la connais et l’a fais depuis déjà longtemps. C’est super bon et économique.…
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Lasagnes aux poireaux et au lard fumé
Plat complet. C’est bien connu le mariage du lard fumé et de poireaux est toujours heureux, une constatation encore vérifiée avec ces délicieuses lasagnes aux poireaux et au lard fumé. Bref c’est très bon et votre plat à gratin n’aura aucun mal à être vidé en un rien de temps. Alors là, ça serait carrément…