Auteur/autrice : bon-asavoir
-
Gâteau forêt noire, génoise au chocolat et à la crème
Gâteau forêt noire, un gâteau allemand très simple mais très scénographique que vous pouvez préparer pour des occasions importantes. Un vrai dessert de fêtes, le gâteau forêt noire moelleux et crémeux, léger, idéal pour finir un repas de Noël ! Aimez-vous le gâteau forêt noire ? Avez-vous déjà essayé de le préparer ? N’attendez pas…
-
Gâteau aux biscuits de grand-mère un vrai régal !
Gâteau aux biscuits de grand-mère, un vrai régal ! C’est un gâteau rapide, facile à préparer et qui satisfait vraiment tout le monde, pas seulement les enfants ! Un gâteau mythique, un gâteau d’enfance, toujours apprécié des grands comme des petits. Retrouvez-le dans cette recette en version plus légère et tout aussi délicieuse. Il suffit…
-
Saucisses et les pommes de terre en papillote
Saucisses et les pommes de terre en papillote: Aujourd’hui, j’avais envie d’un deuxième plat simple à préparer, bon et savoureux, j’avais quelques morceaux de saucisse au frigo, alors j’ai pensé à la saucisse et aux pommes de terre… Un plat très savoureux. Les saucisses et les pommes de terre en papillote sont un plat très…
-
Blanquette de noix de St-Jacques au tofu et curcuma
Une blanquette de noix de St-Jacques au tofu et curcuma, original que d’associer le tofu à ces noix de St-Jaques. Pour la petite histoire lorsque je me suis lancée dans cette recette. Je me suis rendue compte que je n’avais plus de champignons émincés au congélateur. Que faire. J’avais une brique de tofu, je me…
-
Bûche de Noël sans cuisson au nutella
Bûche de noël sans cuisson au nutella, rapide, gourmand et simple à préparer. A Noël, la bûche sucrée ne peut pas manquer, elle se prépare habituellement avec la classique génoise mais celle-ci est sans cuisson et farcie avec du nutella et de la ricotta. La bûche de Noël est parfaite à farcir comme vous le…
-
Madeleines au citron sont un grand classique
Madeleines au citron, les madeleines sont un grand classique pour le goûter et si elles sont faciles et rapides à réaliser, il y a toujours la grande question au moment de les enfourner : vais-je avoir la bosse ? Des petites gourmandises tellement simples mais pourtant si bonnes, bien moelleuses et légères. Les saveurs subtiles…
-
Mini Tatins de Foie Gras Une Recette Parfaite
Mini Tatins de Foie Gras , une recette parfaite si il y a trop de foie gras après les fêtes, ou pour l’accommoder d’une manière originale. Je fais cuire les pommes dans le gras du foie gras (le gras jaune) avec des épices puis elles sont flambées au calvados avant de lentement caraméliser avant de…
-
Spritz Sablés Viennois de Noël
Spritz Sablés Viennois de Noël, je raffole de ces petits biscuits à la fois croustillants et fondants, ils sont juste parfaits à déguster au moindre petit creux ! Les petits délices des fêtes de fin d’année arrivent dans les chaumières et donc sur les blogs ! Et s’il y a une chose que j’apprécie particulièrement…
-
Pain de viande recette facile
Pain de viande recette facile, réconfortante et peu couteuse. Même en surveillant son budget on trouve toujours le moyen de se régaler avec un pain de viande. Cette recette peut se cuisiner à l’infini en variant les plaisirs. Le plus de cette recette économique est qu’elle s’adapte à tous les ingrédients qui se trouvent dans…
-
Recette Mille Feuille maison inratable
Encore un grand classique de la pâtisserie !!! Recette mille feuille maison inratable, ce gâteau si bon à base de pâte feuilletée et recouvert d’un délicieux glaçage au sucre glace… Pour le réaliser, j’ai fait ma pâte feuilletée maison, mais pour les plus pressés, vous pouvez tout aussi bien le faire avec les pâtes feuilletées…
-
Petits biscuits de Noël à la confiture
Petits biscuits de Noël à la confiture MMM, Voici les biscuits que j’ai amenée au swap de Noël du groupe de tricoteuses Marseillaises formé via Ravelry … La recette vient du livre de Suzanne Roth : Les petits gâteaux d’Alsace … Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils…
-
Recette saint jacques curry
Recette saint jacques curry, « Tous Les Goûts » vous suggère donc, pour votre prochain dîner de fête entre amis ou avec votre famille, de préparer ces succulentes noix de Saint-Jacques à la crème et au curry. Vous n’avez pas besoin d’être un grand chef pour y parvenir, c’est à la portée de tous est extrêmement simple…
-
Recette bûche de noel facile à la vanille
Recette bûche de noel facile à la vanille, cette année, on se challenge un peu pour la bûche de Noël ! J’ai fait appel à mon ami Christophe pour réaliser une bûche digne des plus grandes pâtisseries, et réalisable par tous. Un peu de patience et d’effort pour une récompense assurée. Tentez la recette de…
-
Paupiettes de veau aux champignons de Cyril Lignac
Voici une recette du chef Cyril Lignac, élaborée mais simple à réaliser : des paupiettes de veau aux champignons. Un bon repas familial : les paupiettes de veau. Des bons champignons de Paris, un oignon, du bouillon, et évidemment de délicieuses paupiettes qui dorent au four dans une bonne sauce. Un délice simple et rapide,…
-
Bûche de Noël au café et au praliné
Aujourd’hui je vous propose une recette de bûche de Noël au café et au praliné, elle est composée d’un biscuit roulé garni de crème au beurre au café, le tout généreusement recouvert de noisettes torréfiées, un délice ! Réalisée avec un biscuit roulé, de la crème au beurre au café et de la crème au…