Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients (pour 6 verrines) :
– 150 grammes de PATE RONDE
– 150 grammes de SAUMON FUME
– 4 petits AVOCATS ou 3 gros AVOCATS
– 1 cuillère à café de CUMIN
– 2 cuillères à soupe de PULCO ou JUS DE CITRON
– 3 cuillères à soupe d’HUILE D’OLIVE
– DU SEL et DU POIVRE
Préparation:
Etape: 1
Cuire les pâtes à l’eau salée, puis rincez-les à l’eau froide.
Etape: 2
Mélangez les pâtes avec les 3 cuillères d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de pulco ou jus de citron, le sel et poivre.
Etape: 3
Mettez au frais.
Etape: 4
Coupez le saumon en petits dès.
Etape: 5
Epluchez les avocats, ôtez le noyau et les mixer avec 1 cuillère à soupe de citron, le cumin,le sel et le poivre.
Etape: 6
Dans les verrines, mettez le mélange à l’avocat dans le fond, ajoutez le saumon et finir avec les pâtes.
Etape: 7
Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de saumon.
Source de la recette : www.elodiepierrel.canalblog.com
