Verrines de Charlotte à la framboise

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 25 min
Cuisson: 00 min
Temps Total: 25 min

Ingrédients pour 5 grandes verrines:

– 6 biscuits à la cuillère
– 200g de framboises (fraîches ou surgelées)
– 20cl de crème fluide entière
– 30g de sucre glace
– 20cl d’eau
– 30g de sucre

Préparation:

Etape: 1
Préparez le sirop. Faites chauffer ensemble l’eau et le sucre au micro onde. Mélangez bien et laissez tiédir.

Etape: 2
Préparez la chantilly. Battez ensemble la crème fluide entière et le sucre glace au fouet jusqu’à obtenir une chantilly bien ferme.

Etape: 3
Commencez le montage. Coupez les biscuits à la cuillère à la dimension de vos verrines. Plongez un morceau de biscuit dans le sirop puis placez le dans le fond de la verrine.

Etape: 4
Parsemez quelques framboises.

Etape: 5
Mettez la chantilly dans une poche à douille et recouvrez les framboises avec une couche de chantilly.

Etape: 6
Recommencez l’opération une deuxième fois (biscuit imbibé, framboises et chantilly.

Etape: 7
Décorez le dessus de vos charlottes avec une framboise.

Bon appétit !!!