Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 3/4 personnes :
– 1 chou-fleur
– Un demi reblochon
– 4 oignons
– 250 g lardons fumé (tofu fumé pour les végétariens, j’ai testé ça fonctionne très bien)
– 1 brique de crème soja
Préparation:
Etape: 1
Faites cuire votre chou fleur al dente une dizaine de minutes dans l’eau bouillante salée et égouttez-le.
Etape: 2
Faites revenir les oignons avec les lardons (ou le tofu fumé).
Etape: 3
Lorsqu’ils commencent légèrement à dorer, rajoutez la crème soja et faites épaissir un peu. Salez (peu à cause des lardons) et poivrez.
Etape: 4
Mettez le chou-fleur dans un plat, versez le mélange d’oignons, lardons (tofu) et crème puis disposez le reblochon coupé en tranches.
Etape: 5
Mettez au four 200C° jusqu’à ce que ce soit bien doré (une bonne 1/2 heure). A déguster bien chaud !
Version d’Estelle avec du chèvre.
Etape: 1
Version Leslie Lilie, une amie du groupe FB
Etape: 2
Une variante de Laurence avec brocolis et Munster : elle a beaucoup aimé !
Le plat de Adeline
Etape: 1
La version de Nancy H avec brocolis
Etape: 2
Le plat de Pascale B avec dès de jambon avec reblochon et munster
