Tarte au SAUMON et aux pommes de terre

Facile et rapide à préparer!

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 4 personnes:

– Une pâte à tarte (du commerce ou maison)
– 6 tranches de saumon fumé, coupées en petits morceaux
– 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes
– 3 œufs
– 5 c. à soupe de crème
– Quelques brins d’aneth frais, haché
– 2 c. à soupe de gruyère, râpé
– Sel et poivre noir moulu

Préparation:

Etape: 1
Cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau bouillante salée. Les égoutter et les laisser tiédir.

Etape: 2
Dans un bol, battre les œufs avec la crème.

Etape: 3
Ajouter l’aneth et le gruyère râpé. Saler et poivrer.

Etape: 4
Placer la pâte à tarte étalée dans une assiette à tarte, puis piquer le fond avec une fourchette.

Etape: 5
Répartir les dés de pommes de terre cuites et le saumon fumé dedans. Verser le mélange d’oeufs et de crème.

Etape: 6
Cuire dans un four préchauffé à 350°F, sur la grille du bas, de 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Etape: 7
Laisser refroidir 10 minutes avant de servir avec une belle salade verte.

Source : www.mafourchette.com

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