Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients: (pour 4 personnes)
– 8 pommes de terre
– 6 tranches de provolone (fromage italien)
– 6 grandes tranches de chorizo
– Huile d’olive
– Sel, poivre
– 1 gousse d’ail
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 180°C
Etape: 2
Mettez à cuire à la vapeur les pommes de terre durant 20mn avec une gousse d’ail.
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Etape: 3
Laissez les refroidir quelques minutes.
Etape: 4
Faites de petites entailles dans chaque pommes de terre sans les couper jusqu’au bout. Pour cela, vous pouvez vous aider de 5 baguettes chinoises que vous mettrez de chaque côtés de vos pommes de terre.
Etape: 5
Glissez-y quelques morceaux de provolone et de chorizo en les intercalant.
Etape: 6
Salez, poivrez et terminez par un filet d’huile d’olive.
Enfournez pour 25 mn