Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Temps Total: 45 min
Ingrédients / pour 4 personnes
– 4 grosses pommes de terre
– 1 œuf
– 10 cl de crème liquide
– 10 cl de lait
– 1 pincée de noix de muscade
– sel et poivre
Préparation:
Etape: 1
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Disposez harmonieusement les rondelles de pommes de terre dans 4 ramequins individuels préalablement huilés.
Etape: 2
Dans une terrine, fouettez l’œuf avec la crème liquide et le lait.
Ajoutez ensuite la noix de muscade, puis salez et poivrez à convenance.
Versez ce mélange dans chaque ramequin, puis placez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes environ.
Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau.
Pour finir:
Au moment de servir, retournez chaque ramequin dans une assiette.
Servez ces petits gratins de pommes de terre en entrée ou en accompagnement d’une viande rouge.
