Pain perdu montagnard

Pain perdu montagnard

Vous adorez le pain perdu ? Testez cette recette salée de pain perdu montagnard, pour des moments gourmands uniques !

Parfait pour l’heure de l’apéro, le pain perdu montagnard au Reblochon conviendra aux amoureux de fromage qui souhaitent régaler leurs papilles. On adore !

Vraiment super pour un repas du soir avec une petite salade.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps Total : 40 min
Difficulté : facile

Ingrédients pour 4 personnes

– 100 g de pain
– 100 g de reblochon
– 80 g de jambon blanc
– 30 g de beurre
– 3 œufs
– 50 cl de lait
– ciboulette
– marjolaine
– sel, poivre

Préparation:

Etape: 1
Chauffez le lait sans ébullition. Laissez-le tiédir. Coupez finement la marjolaine et la ciboulette.

Etape: 2
Fouettez les œufs dans un saladier et ajoutez petit à petit le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre.

Etape: 3
Grattez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon.

Etape: 4
Détaillez le pain en rondelles et beurrez-les légèrement. Tapissez le fond d’un plat à gratin avec ces tranches, puis faites une couche de jambon et terminez avec le reblochon.

Etape: 5
Recouvrez le tout avec la préparation lait-œufs et enfournez à four chaud 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.

Pour finir
Servez aussitôt.

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