Vous adorez le pain perdu ? Testez cette recette salée de pain perdu montagnard, pour des moments gourmands uniques !
Parfait pour l’heure de l’apéro, le pain perdu montagnard au Reblochon conviendra aux amoureux de fromage qui souhaitent régaler leurs papilles. On adore !
Vraiment super pour un repas du soir avec une petite salade.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps Total : 40 min
Difficulté : facile
Ingrédients pour 4 personnes
– 100 g de pain
– 100 g de reblochon
– 80 g de jambon blanc
– 30 g de beurre
– 3 œufs
– 50 cl de lait
– ciboulette
– marjolaine
– sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Chauffez le lait sans ébullition. Laissez-le tiédir. Coupez finement la marjolaine et la ciboulette.
Etape: 2
Fouettez les œufs dans un saladier et ajoutez petit à petit le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre.
Etape: 3
Grattez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon.
Etape: 4
Détaillez le pain en rondelles et beurrez-les légèrement. Tapissez le fond d’un plat à gratin avec ces tranches, puis faites une couche de jambon et terminez avec le reblochon.
Etape: 5
Recouvrez le tout avec la préparation lait-œufs et enfournez à four chaud 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.
Pour finir
Servez aussitôt.