Découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques à la crème. Une recette chic et sophistiquée. Il n’est pas toujours facile de manger bon et bien en passant moins de 20 minutes à cuisiner !
Et pourtant, voici un plat que nous avons déniché, et qui ne nécessite pas plus de 15 min de préparation ! Ainsi découvrez cette recette de Noix de Saint-Jacques qui sera idéale pour votre entrée de Noël composée d’une crème fraîche et à la beurre.
La Saint Jacques, un incontournable en période de fête ! Pour l’accompagner pensez à la crème ! Une alliance parfaite selon moi.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Temps Total: 20 min
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients / pour 4 personnes
– 12Noix de Saint-Jacques 6 coquilles vides
– 50 g Beurre
– 25 cl Crème fraîche
– 4 Brins de persil plat
– Sel
– Poivre du moulin
Calories = Moyen
Préparation:
_ Lavez, séchez et ciselez le persil. Lavez et séchez bien les coquilles vides des Saint-Jacques.
_ Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec le persil à feu doux et sans ébullition.
_ Passez à la cuisson des noix de Saint-Jacques : saisissez-les 2 minutes de chaque côté dans une grande poêle avec le beurre. Salez et donnez un tour de moulin à poivre.
_ Déposez les noix de Saint-Jacques dans les coquilles, versez la crème dessus et servez aussitôt.
Astuces et conseils pour Noix de saint jacques à la crème
Cette entrée peut aussi se décliner en plat, accompagné de riz complet.
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