Gâteau de crêpes de la mer

Gâteau de crêpes de la mer

Gâteau de crêpes de la mer. Ce trompe l’oeil est une superposition de crêpes salées et est parfait pour l’été. Se prépare à l’avance et se sort tout frais pour le dîner.

Une entrée simple à réaliser, qui produit son petit effet quand elle arrive sur la table !

Et bon faut aimer le poisson, sinon, on peut garder l’idée et changer le fourrage…

Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Très facile
Préparation: 30 min

Ingrédients pour 4 personnes :

– 5.5 crêpes
– 2/3 avocat
– 4/9 tomate
– 3.5 crabes
– 3 oeufs durs
– feuille de salade
– 2/3 boîte de thon moyenne
– 2.5 tranches de saumon fumé
– 2/3 pot de mayonnaise

Préparation:

Etape: 1
Il faut que les crêpes soient froides pour commencer. Le principe est simple: il faut poser une crêpe sur un plat (de préférence plat) puis la tartiner de mayonnaise et couper les aliments à chaque fois très fin pour que le gâteau soit aussi plat sur tous les bords.

Etape: 2
1er étage : crêpe + mayonnaise + avocat

Etape: 3
2ème étage : crêpe + mayonnaise + tomates

Etape: 4
3ème étage : crêpe + mayonnaise + salade hâchée

Etape: 5
4ème étage : crêpe + mayonnaise + oeufs durs

Etape: 6
5ème étage : crêpe + mayonnaise + thon émietté

Etape: 7
6ème étage : crêpe + mayonnaise + saumon fumé

Etape: 8
7ème étage : crêpe + mayonnaise + oeufs passés dans la râpeuse à gruyère. Etaler partout sur la crêpe car elle finira le gâteau.

Note de l’auteur
C’est délicieux. On peut aussi faire des crêpes de tailles plus petites pour faire des parts individuelles mais cela demande beaucoup de temps. Plat original qui vous plaira ainsi qu’à vos invités.

Pommes de terre cuites en robe des champs, saumon fumé et sauce aigre

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Terrine légère macédoine-jambon