Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 150 à 200 g de Fettucine
– 16 à 20 crevettes crues et décortiquées
– 20 cl de crème liquide
– 2 gousses d’ail émincées
– 1 jus de citron
– du paprika fumé (ou normal)
– sel et poivre noir
– un peu de persil plat
– huile d’olive
Préparation :
Etape: 1
Faites cuire les pâtes « al dente ». Pendant ce temps, faites revenir l’ail émincé dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive sans le colorer, ensuite Ajoutez-y les crevettes, salez et poivrez
Etape: 2
Laissez cuire 2 ou 3 minutes de chaque côté. Retirez les crevettes de la poêle et réservez.
Etape: 3
Versez le jus de citron dans la poêle pour la déglacer, ajoutez la crème, saupoudrez de paprika (adaptez la quantité selon vos goûts) et poivrez
Etape: 4
Mélangez et laissez la sauce s’épaissir quelques minutes à feu doux.
Etape: 5
Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.
Etape: 6
Servez immédiatement avec les crevettes et un peu de persil plat.
