Donc, pour la recette, il vous faut :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Total: 25 min
Ingrédients:
– 500 g de petits champignons Paris (entiers ou tranchés)
– 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
– 1,5 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 petite échalote hachée
– 1 cuillerée à café de paprika
– 1 cuillerée a café de sauge (j’ai mis de l’origan)
– Sel et poivre
– Persil frais haché (ou coriandre) pour servir (facultatif)
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 200°C | 400°F.
Etape: 2
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail, l’échalote, les épices, le sel et le poivre.
Etape: 3
Ajoutez les champignons et mélangez bien.
Etape: 4
Disposez vos champignons en une seule couche sur une plaque ou un grand plat allant au four.
Etape: 5
Enfournez et laissez rôtir jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Remuez les champignons à mi-cuisson.
Etape: 6
Éventuellement, au moment de servir, parsemez vos champignons avec du persil haché. Bon appétit!