Oh, la boulette… ! Et quelle boulette, que cette croquette de riz au fromage, fourrée à la mozzarella, façon arancini.
Une boulette de riz comme on rêve d’en manger plus souvent. Gourmand !
Une recette idéale pour les pique nique, les apéro dinatoire ou en entrée, si on a un reste de riz pour une salade, ou que l’on a raté la cuisson de son riz L cette recette vous sauvera la face J
Boulettes faites avec du riz, 2 sortes de fromage râpés, oeuf, beurre et de chapelure, cuite à la friteuse.
En italie on les appelle les « suppli al telefono ». Délicieux!
Les boulettes sont cuites ensuite dans un bain de friture ce qui les rend croustillantes à l’extérieur et elles gardent tout leur moelleux et coulant à l’intérieur.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
