Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 310 grammes de farine
– 175 grammes d’eau à température ambiante
– 20 grammes d’huile d’olive vierge extra
– 15 grammes de levure de bière
– 8 grammes de sel
COMMENT PROCÉDER ?
Préparation
Etape: 1
Dans un grand bol, verser la farine et former un trou au centre où insérer la levure.
Etape: 2
Ajouter l’huile d’olive et l’eau et remuer, puis saler et bien pétrir pendant environ 10 minutes
Etape: 3
Bien pétrir jusqu’à ce qu’il forme une boule
Etape: 4
Placer la boule dans un récipient avec un couvercle et attendez environ une heure et demie, bien que cela dépende beaucoup de la température ambiante.
Etape: 5
À l’aide d’un couteau, faites des trous dans la surface de la pâte et saupoudrer d’un peu plus d’huile et de farine.
Etape: 6
Cuire au four à 220 degrés pendant environ 30 minutes.
Etape: 7
Et voilà, notre pain fait maison est enfin prêt à être dégusté sur la table !