Ce dessert passe très bien le soir car avec les framboises c’est assez légère et appétissante, ce tiramisu est le régal de tous les gourmands et gourmets. De plus, elle fait fondre de plaisir les moins gourmands…
Le tiramisu aux framboises est un dessert que tout le monde adore: c’est frais, doux et la pointe d’acidité des framboises se marie tellement bien avec le crémeux du mascarpone, un vrai délice !
En plus, c’est tellement facile et rapide à préparer, pourquoi s’en priver!!
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la.
Donc, pour réaliser , il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Repos: 23 h 20 min
Temps Total: 23 h 40 min
Ingrédients / pour 6 personnes
– 4 œufs
– 80 g de sucre en poudre
– 500 g de mascarpone
– biscuits à la cuillère ou boudoirs
– sirop de framboise ou de fraise
– 1 sachet de framboises congelées ou fraîches
Préparation:
Etape: 1
Battre les jaunes d’oeufs dans un saladier et incorporer le sucre.
Etape: 2
Fouetter jusqu’a ce que le mélange blanchisse.
Etape: 3
Incorporer le mascarpone et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Etape: 4
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange œufs-sucre-mascarpone.
Etape: 5
Dans un plat assez profond, mettre une couche de biscuits imbibés de sirop de fraise avec de l’eau, disperser les framboises, puis le mélange œufs-sucre-mascarpone, puis renouveler l’opération dans le même ordre.
Pour finir:
Finir en dispersant les framboises au dessus pour la décoration.
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