Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients :
– 1 courgette
– 2 tomates
– 1 petit oignon
– 3 oeufs
– 20 cl de fromage blanc o% 5%
– 80 g de gruyère râpé
– 2 c. à soupe bombées de maïzena
– sel et poivre
– 2 c. à soupe d,herbes fraîches (thym, origan, basilic…)
– tomates cerises et basilic pour la déco (facultatif)
Préparation :
Etape: 1
Lavez les légumes. Epépinez les tomates. Coupez les courgettes et les tomates en dés.
Etape: 2
Préchauffez le four th.180°C. Ciselez l’oignon et faites le cuire 4 minutes au micro-ondes puissance 900W. Rajoutez les dés de courgettes et faites cuire encore 3 minutes. Ajoutez ensuite les tomates. Salez et poivrez. Remettez au micro-ondes 3 minutes.
Etape: 3
Battre les oeufs et le fromage blanc avec la maïzena. D’abord à la fourchette, puis au fouet afin d’obtenir un mélange homogène. Ajoutez les herbes ciselés et le gruyère râpé. Mélangez.
Etape: 4
Beurrez un moule à cake. Répartir un peu de préparation au fond du moule et rajoutez les légumes. Versez le reste de la préparation. Remuez un peu pour que les légumes soient bien couverts par l’appareil.
Etape: 5
Mettre au four pendant 40 minutes th.180°C.
