Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège

Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ? Une recette de Jean-François Piège, testée pour les Fêtes l’année dernière et que je refais cette année, tellement elle a fait l’unanimité.

Recette facile à réaliser, imaginée par le chef Jean-François Piège, la terrine de foie gras grillé est idéale pour changer de la recette classique.

Faire son foie gras maison est un jeu d’enfants avec cette technique de cuisson à la poêle, sans four, pour réaliser une terrine savoureuse.

Une recette ultra facile, assaisonnée et parfumée comme il faut pour parfaitement mettre en valeur le foie gras.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Saint-Jacques à la crème

Saint-Jacques à la crème

Terrine de foie gras tradition recette pas chère