Donc, pour réaliser , il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Temps Total: 40 min
Ingrédients pour 4 personnes
– Poireaux : 6
– Dés de jambon : 200 g
– Cancoillotte : 6 cuil. à soupe
– Oignon : 1
– Huile d’olive : 1 cuil. à soupe
– Thym : 1 cuil. à café
– Sel
– Poivre
Calories = Faible
Préparation:
Etape: 1
Nettoyez les poireaux, puis coupez-les en rondelles.
Pelez puis émincez finement l’oignon.
Etape: 2
Dans une poêle, faites fondre les oignons dans l’huile d’olive.
Lorsqu’ils commencent à blondir, ajoutez les rondelles de poireaux.
Salez et poivrez, versez 4 cuil. à soupe d’eau et laissez frémir 15 min.
Ajoutez les dés de jambon et le thym, poursuivez la cuisson 5 min.
Etape: 3
Déposez la cancoillotte sur la poêlée de poireaux, laissez-la fondre 5 min sur feu fort.
Servez bien chaud.
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