Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: facile
Préparation: 20 min
Ingrédients pour 4 personnes
– 13.5 cl de crème fraîche liquide
– 13.5 cl de jus de citron
– 2/3 citron (pour ses zestes)
– 133.5 g de lait concentré sucré
– 2 blancs d’oeuf
Préparation:
Etape: 1
Mélanger le lait concentré sucré avec le jus de citron jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Annonce
Etape: 2
Battre la crème fraîche froide en chantilly et incorporer doucement au mélange précédent.
Etape: 3
Battre les blancs en neige et rajouter au mélange avec les zestes.
