Donc, pour réaliser , il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 1 kg Fraises
– 1 Citron
– 10 cl Jus d’orange
– 180 g Sucre
– 4 Brins de basilic
Annonce
Préparation:
Etape: 1
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux. Lavez et effeuillez le basilic. Mettez la moitié des fraises et le basilic dans le bol d’un mixer avec le jus du citron et le jus d’orange.
Etape: 2
Ajoutez le sucre et 10 cl d’eau puis mixez.
Etape: 3
Versez la soupe mixée dans un saladier. Filmez et réfrigérez 30 min.
Etape: 4
Ajoutez les morceaux restants de fraises pour décorer ainsi que quelques feuilles de basilic. Servez bien frais accompagné de petites meringues.