Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (4 personnes):
– 300 g de farine
– 150 g de sucre glace
– 150 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
– 225 g de confiture de cerise
– 2 feuilles de gélatine
– 1 sachet d’arôme de citron
– Farine pour le plan de travail
– Sucre glace pour saupoudrer
Préparation de Sablés de noel à la Confiture
_ Tamiser la farine avec le sucre glace, mélanger avec tous les autres ingrédients de la pâte et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
_ L’envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 30 mn.
_ Abaisser la pâte sur env. 3 mm d’épaisseur sur le plan de travail légèrement fariné et découper autant de ronds que d’anneaux.
_ les déposer sur une plaque. Faire cuire au four préchauffé à 175 env.10-12 minutes.
_ Laisser refroidir. Laisser détremper la gélatine pend. 10 min dans l’eau froide.
_ Faire chauffer la confiture, presser la gélatine légèrement, la faire dissoudre dans la confiture en remuant.
_ Napper les sablés avec. Saupoudrer les anneaux de sucre glace et les poser sur les ronds.
_ Mettre le reste de confiture dans le milieu. Bonne préparation.
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