Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 6 personnes
– 1.5 lb (0.68 kg) de poulet
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 tasses (500 ml) de champignons criminis tranchés
– 1 oignon jaune tranché finement
– 2 gousses d’ail émincées
– Sel et poivre
– 1/4 de tasse (65 ml) de persil frais coupé finement
– 1 tasse et demie (375 ml) de bouillon de poulet
– 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Préparation:
Etape: 1
Dans une casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen élevé et saisir la viande des deux côtés. Mettre dans la mijoteuse.
Etape: 2
Ajouter les oignons (dans la même casserole) et faire sauter les oignons.
Etape: 3
Ajouter à la mijoteuse. Ajouter le restant des ingrédients à la mijoteuse (sauf la fécule de maïs).
Etape: 4
Saupoudrer de sel et de poivre.
Etape: 5
Faire cuire à LOW pendant 4 heures.
Etape: 6
Retirer le poulet de la mijoteuse.
Etape: 7
Ajouter la fécule de maïs. Bien mélanger.
Etape: 8
Remettre le poulet et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
Etape: 9
Servir avec du riz ou des pâtes.
