Donc, pour la recette, il vous faut :
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients (6 personnes )
– 1 oignon rouge
– 2 cas d’huile de sésame
– 3 blancs de poulet
– 200g de beurre de cacahuete crunchy
– 2 cas de satay
– 400mL de lait de coco
– piment fort en poudre
– éventuellement un peu d’eau
– sel, poivre
Préparation:
Etape: 1
Emincez l’oignon et faites le revenir dans l’huile de sésame.
Etape: 2
Coupez le poulet en morceau et ajoutez le dans la poêle.
Etape: 3
Lorsqu’il commence à être cuit, ajoutez le lait de coco, le beurre de cacahuète et le satay tout en remuant pour bien diluer le beurre et obtenir une sauce bien homogène.
Etape: 4
Ajoutez le piment selon votre goût, salez et poivrez.
Etape: 5
La sauce ne doit pas être trop liquide et doit napper la viande tout en étant plus liquide qu’une crème : n’hésitez pas à y rajouter un peu d’eau ou à la laisser mijoter un peu plus longtemps.
Etape: 6
Dégustez avec du riz ou des nouilles sautées.
