Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
– 5 pommes de terres blanches, assez longues et bien brossées
– 3 cuillères à soupe de beurre à l’ail fondu
– 8 tranches de bacon
– Ciboulette tranchée finement
– 2/3 de tasse (170 ml) de fromage cheddar mi-fort râpé
– Paprika ou poivre de cayenne
– Crème sure
Préparation:
Etape: 1
Faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il commence à devenir coloré et couper en petits morceaux.
Etape: 2
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Etape: 3
Piquez les pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette et placez-les au centre du four. Faire cuire pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
Etape: 4
Laissez refroidir et couper en deux sur le sens de la longueur.
Etape: 5
Vider les pommes de terre en laissant environ 1 cm de chair afin qu’elles se tiennent bien.
Etape: 6
Badigeonner l’intérieur des pommes de terre de beurre à l’ail fondu.
Etape: 8
Augmenter la température du four à 425 °F (220 °C). Dans un bol, mélanger les morceaux de bacon, le fromage râpé ainsi que les épices (paprika ou poivre de cayenne).
Etape: 9
Ajouter le mélange dans les pommes de terre.
Etape: 10
Sur une plaque en aluminium, faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes.
Etape: 11
Au moment de servir, parsemer les pommes de terre de ciboulette fraîche et ajouter la crème sure .
Bon appétit
