Poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon

Poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon

La poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon est un accompagnement simple qui se marie très bien à tous les plats principaux.

Les légumes sont agrémentés d’un demi-verre de vin blanc, ce qui les rend très savoureux. Je les ai également assaisonnés avec de l’origan et de l’ail. Ce menu au parfum envoûtant plaira à tous. Préparons-le ensemble!

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 à 25 minutes
Portions: 4 personnes

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients :

– 1 poivron rouge
– 1 poivron jaune
– 4 pommes de terre de taille moyenne
– 1 oignon rouge
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
– Sel
– Poivre noir
– Origan
– 1 gousse d’ail
– 1/2 verre de vin blanc

Préparation :

_ Comment faire la poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon?

_ Tout d’abord, laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en quartiers pas trop gros.

_ Couper les poivrons en lanières. Retirer les filaments blancs puis rincer à l’eau courante.

Faire dorer l’ail dans une grande poêle avec de l’huile d’olive extra vierge.

_ Ajouter les pommes de terre, les poivrons et l’oignon coupé en quartiers.

_ Cuire à feu vif pendant 10 minutes. Saler et poivrer, puis mélanger les légumes avec le vin.

_ Le laisser s’évaporer et poursuivre la cuisson encore 5 minutes.

_ Saupoudrer d’origan et servir la poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon.

Plat copieux bœuf bourguignon de Cyril Lignac

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Gâteau aux pommes et à la crème fraîche

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