Muffins au chocolat au mélangeur

Donc, pour la recette, il vous faut :

Préparation: 7 minutes
Cuisson: 18 minutes
Portions: 24

Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients :

– 250 g de sucre
– 125 g de chocolat en poudre
– 50 g de beurre à température ambiante
– 2 œufs
– 250 ml de lait
– 260 g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Pépites de chocolat (facultatif)
– Sucre en poudre (facultatif)

Préparation de Muffins au chocolat au mélangeur

_ Mettre tous les ingrédients, sauf la farine et la levure, dans un mélangeur. Broyer pendant 1 minute. Ajouter la farine mélangée à la levure. Mélanger jusqu’à absorption par la pâte.

_ Graisser les moules à muffins et les remplir aux ⅔ de hauteur. À ce stade, répartir les pépites de chocolat.

_ Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 18 minutes. Vérifier la cuisson avec un cure-dent. Retirer les muffins du four. Les laisser refroidir légèrement avant de les démouler.

_ Ensuite, les placer sur une grille pour les refroidir complètement. Si souhaité, saupoudrer de sucre glace. Les muffins au chocolat au mélangeur sont prêts à être servis.