Moelleux à la noix de coco

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients:

– 185g de farine
– 1 sachet de levure chimique (poudre à pâte)
– 100g de noix de coco râpée non sucrée
– 230g de sucre
– 125g de beurre fondu refroidi
– 2 oeufs battus
– 250 ml de lait

Préparation :

Etape: 1
Préchauffer le four à 180°C (356°F)

Etape: 2
Mélanger bien tout les ingrédients au fouet.

Annonce

Etape: 3
Verser la préparation dans des moules à muffins, remplir au 2/3

Etape: 4
Faire cuire 20 à 25 minutes.

Etape: 5
Laisser refroidir les gâteaux avant de les démouler.