Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
– 6 pains à Hamburger (recette de la pate ici)
– 1 boîte de purée de tomates
– 200g de mozzarella
– du chorizo coupé en cubes
– champignons frais de Paris
– poivron coupé en fines lamelles
– oignons rissolés
– 12 oeufs de caille
– crème fraîche, sel, poivre
Préparation :
Etape : 1
Préchauffez le four à 220°.
Etape : 2
Séparer les pains à Hamburger en deux (enlever le chapeau du corps), déposez-les sur la plaque, puis Etalez une cuillérée de purée de tomate sur les moitiés de pain, mais pas sur les bords, pour qu’ils forment une croûte.
Etape : 3
Puis disposez à votre convenance, mozzarella, champigons coupés en petits morceaux, chorizo, oignons grillés, poivrons, et au centre du pain: l’oeuf de caille
Etape : 4
Mettez la plaque au four et laissez cuir jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les bords soient dorés, soit environ 3 min.
