Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients :
Pour la pâte:
– 170 g de farine.
– 200 grammes de sucre.
– 500 grammes de lait.
– 2 œufs.
– Pincée de sel.
– Zeste de 1/2 citron.
Pour la garniture:
– 4 pommes.
– Sucre glace
– Confiture de pêche ou d’abricot (pour le brossage)
Préparation:
_ La première chose que nous ferons est de préchauffer le four à environ 180º.
_ Nous introduisons tous les ingrédients de la pâte dans le verre du mixeur et battons bien pendant quelques secondes jusqu’à l’obtention d’une pâte légère et sans grumeaux.
_ Nous graissons un moule adapté à la cuisson et retournons la pâte.
_ Pelez et coupez les pommes en tranches que nous placerons très soigneusement sur la pâte.
_ Maintenant, ajoutez un peu de sucre en verre sur le dessus et mettez au four pendant une heure à 180º.
_ Nous allons le laisser tempérer. Pendant ce temps, nous chauffons un peu la confiture au micro-ondes, pour en brosser le gâteau entier … cela lui donnera de la brillance et une grande saveur.
_ Nous laisserons bien refroidir et prêts !!!
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