Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 4 1/2 livres de pommes de terre rouges (env. 13), coupées en tranches de 1/4 po d’épaisseur
– 1 pot (500 ml) de crème sure sans matières grasses
– 1 tasse de tartinade de fromage
– 9 oz. (255 g) de jambon fumé, haché
– 4 oignons verts, tranchés
– 1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé
Préparation :
Etape: 1
Chauffer le four à 350 °F.
Etape: 2
Faire bouillir de l’eau dans un faitout ou une marmite, puis y faire cuire les pommes de terre de 10 à 12 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres; égoutter.
Etape: 3
Déposer 1/4 des pommes de terre dans un grand bol. Ajouter la crème sure; réduire en purée lisse.
Etape: 4
Ajouter la tartinade, le jambon et les oignons verts; remuer légèrement. Incorporer délicatement les tranches de pommes de terre qui restent.
Etape: 5
Déposer dans un moule de 9 x 13 po vaporisé d’un enduit à cuisson; saupoudrer du parmesan.
Etape: 6
Cuire au four 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.