Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de Prep: 10 min
Temps de cuisson: 10 min
Temps Total: 50 min
Difficulté: Facile
Ingrédients / pour 8 personnes
– 3 oeufs
– 125 g de sucre
– 1 yaourt
– 4 cuillères à soupe de lait
– 100 g de beurre
– 1 sachet de levure chimique
– 200 g de farine
– 3 belles poires fraîches (ou au sirop)
– 4 abricots
Préparation:
Etape: 1
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Etape: 2
Dans un saladier battre ensemble les oeufs et le sucre (au batteur éléctrique).
Etape: 3
Ajouter le pot de yaourt et le lait, battre encore 1 minute.
Etape: 4
Mettre la farine et la levure et bien mélanger.
Etape: 5
En dernier mettre le beurre fondu et mélanger le tout.
Pour finir:
Eplucher les poires et les couper en petits dés, laver les abricots et les couper également en petits dés, mélanger les fruits dans la pâte. Mettre au four 200°C ou thermostat pendant 40 minutes, vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four.