Gâteau moelleux aux poires est un dessert rapide et facile

Donc, pour la recette, il vous faut :

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Les portions: 10 personnes

Moule de 26 cm.

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Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:

Ingrédients:

– 250 g farine 00
– 180 g sucre granulé (+ 2 cuillères à soupe pour la surface)
– 2 des œufs
– 1 jaune d’oeuf
– 120 g crème Fraiche
– 3 cuilleres pétrole de graines
– 3 cuilleres l’eau
– 1 sachet vanilline
– 1 sachet Levure
– 1 kg poires (environ 3-4 poires)

Préparation:

_ Mettez d’abord les œufs, le jaune et le sucre dans un grand bol et mélangez avec une fourchette ou un mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit léger et gonflé.

Gâteau moelleux aux poires est un dessert rapide et facile

_ Ajouter progressivement la farine et la vanille et mélanger.

Gâteau moelleux aux poires est un dessert rapide et facile

_ Ajouter la crème fraîche, l’huile de graines et l’eau.

Gâteau moelleux aux poires est un dessert rapide et facile

_ Ajoutez enfin la levure.

_ À ce stade, lavez et épluchez les poires et coupez-en 2 en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte.

Gâteau moelleux aux poires est un dessert rapide et facile

_ Graisser et fariner un moule de 26 cm et y verser la pâte. Coupez les poires restantes en tranches et répartissez-les sur la surface.

Gâteau moelleux aux poires est un dessert rapide et facile

_ Répartir le sucre cristallisé sur la surface et cuire à 180 ° dans un four statique pendant environ 60 minutes.

_ Retirer du four et laisser refroidir.

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