Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Temps Total: 55 min
Ingrédients pour 8 personnes : – 3 sp / personne –
– 140 g de farine
– 40 g de maïzena
– 10 g de sirop d’agave
– zeste râpé de 1/2 citron
– 3 œufs
– 1 pot de yaourt 0%
– 1 sachet de levure chimique
– 50 ml de lait écrémé
– 200 g de fraises coupées en deux
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 170 ° .
Etape: 2
Dans un saladier battez les œufs puis ajoutez le sirop d’agave et le zeste de citron et fouettez encore.
Etape: 3
Ajoutez le lait, le yaourt et mélangez.
Etape: 4
Ensuite ajoutez la farine, la maïzena et la levure puis mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Etape: 5
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les morceaux de fraises sur le dessus du gâteau en appuyant légèrement.
Etape: 6
Enfournez ensuite votre gâteau léger aux fraises pendant environ 40 à 45 minutes.
