Gâteau au lait de coco et citron

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients:

– 2 œufs
– 200 g de sucre
– 180 g de lait de coco
– zeste de 1 citron vert râpé
– jus de 1 citron vert
– 80 g de beurre
– 250 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Etape: 1
Préchauffez le four à 180°C.

Etape: 2
Mettez dans le bol les œufs et le sucre et le zeste de citron râpé puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.

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Etape: 3
Ajoutez le lait de coco, le jus de citron et le beurre fondu puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.

Etape: 4
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.

Etape: 5
Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 minutes.

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