Donc, pour réaliser , il vous faut :
Ingrédients : pour 6 personnes
– 750 g de fromage blanc
– 3 oeufs
– 4 cs de maïzena
– 100 g de sucre
– 2 citrons bio
– 250 g de brisures de framboises surgelées
– 1 verre de pépites de chocolat blanc
Préparation:
Etape: 1
Séparer le blanc des jaunes d’oeufs.
Etape: 2
Fouetter le fromage blanc, les jaunes, la maïzena et le sucre.
Etape: 3
Ajouter le zeste et le jus des citrons.
Etape: 4
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste du mélange.
Etape: 5
Verser les pépites et les brisures de framboises non décongelées, mélanger en douceur.
Etape: 6
Cuire 35/40 min à 180°. Laisser reposer dans le four, porte entrouverte.
A déguster bien frais.
Je pars en vacances demain me faire chouchouter dans ma famille donc les publications vont se faire un peu plus espacées…
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