Le filet mignon, c’est la partie la plus tendre de l’animal. Cuite au four, la pièce prend une texture très moelleuse et particulièrement douce en bouche.
L’autre particularité de ce morceau, c’est qu’il peut se cuisiner au gré de vos envies : au miel, à la moutarde, aux pommes, aux champignons, au fromage… (Presque) tout est permis.
Recouvert de fromage et de lard, ce filet mignon est plus gourmand que jamais et vous séduira par sa texture tendre et onctueuse, parfaite pour les grosses faims.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .