L’endive, un légume mal aimé et pourtant si bon quand il est bien cuisiné. Voici la recette de base de l’endives farcie à la mozzarella au jambon, sans exhausteur de goût, à déguster avec une viande, mais aussi le poisson… Essayez !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (2 personnes):
– 6 Endives cuit à la vapeur et égouttes
– 1 Boule de mozzarella
– 3 Tranches de jambon
– 30 Cl de béchamel maison
Préparation de Endives farcie à la mozzarella au jambon
_ Maman coupe en deux chaque endives mais pas complètement (les 2 parties doivent encore tenir entre elles comme pour un sandwich) farci chaque endives de lamelles de mozzarella et les enroule dans le jambon.
_ Verse la béchamel sur les endives, parsemé de mozzarella râpe et enfourne 20 minutes à 180° et fini sous le grill du four quelques minutes.
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