Testez cette recette de crêpes soufflées express, une préparation ultra facile et rapide qui ne demande pas trop de votre temps. Les ingrédients sont simples que vous les trouverez dans votre garde à manger.
Une recette si délicieuse soufflées avec une texture légère, tendre, que tout le monde va adorer. Une recette parfaite pour un petit-déjeuner rapide en famille ou un petit goûter.
Maintenant, préparez-vous et passons vite à la cuisine pour confectionner ces crêpes soufflées express. Elles sont ensuite accompagnées d’un coulis de fraises maison qui apportera une touche colorée, gourmande et acidulée.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 2 personnes
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients pour 2 personnes :
– 1 sachet de sucre vanillé
– 250 g de lait
– 120 g de farine
– 40 g de sucre
– 4 œufs (séparez le blanc et le jaune d’œuf)
– Pincée de sel
Préparation de crêpes soufflées express
_ D’abord, préchauffer le four à 180°C.
_ Dans un bol, monter les blancs d’œufs en neige, ajouter une pincée de sel et réserver.
_ Dans un autre bol, mélanger le lait avec les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Remuer le tout.
_ Ajouter les blancs en neige à la préparation puis mélanger délicatement.
_ Versez la pâte dans des ramequins beurrés.
_ Et, enfourner pendant 15 à 20 minutes en surveillant.
_ Servir chaud les crêpes soufflées express.
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