Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 8 personnes:
– 300 g de fraises
– 250 g de lait demi-écrémé
– 100 g de farine
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant
– 3 œufs
– zeste de 1/2 citron
Préparation :
Etape: 1
Préchauffez le four à 180°C.
Etape: 2
Dans un saladier battez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
Annonce
Etape: 3
Ajoutez le zeste de citron et la farine tamisée puis mélangez.
Etape: 4
Versez le lait en mélangeant avec un fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Etape: 5
Lavez les fraises puis coupez-les en deux, et placez-les au fond d’un moule recouvert de papier sulfurisé.
Etape: 6
Ensuite versez la pâte sur les fraises et enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.