Catégorie : Tajine

  • Tajine au poulet et boulettes de kefta

    Tajine au poulet et boulettes de kefta

    Savourez ce tajine au poulet et boulettes de kefta. Un Tajine très rapide à préparer mais surtout délicieux.Il paraît qu’au Maroc, ce plat est appelé le « tajine du célibataire ». Pourquoi ? Parce qu’il se cuisine vite, et ne nécessite pas d’avoir des produits particuliers. En gros il suffit d’avoir de la viande hachée, des oeufs,…

  • Tajine de poulet un grand classique

    Tajine de poulet un grand classique

    Savourez ce Tajine de poulet. Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d’hiver. Un grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité. Il plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Son secret ? Il mijote doucement, s’imprègne de tous les parfums des…

  • Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre

    Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre

    Voici la recette d’un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Aujourd’hui voici une recette plutôt rapide et très bonne. Un tajine avec la viande hachée et…