Catégorie : Bûches

Bûche au mascarpone chocolat blanc et framboises, cette recette buche framboise mascarpone a grand succès chaque année. Je l’ai confectionné de nouveau pour notre repas du 25 car j’avais vraiment adoré cette bûche, j’en ai de ce fait profité pour rafraichir les photos, car depuis j’ai progressé dans ce domaine 😉 C’est une bûche façon…

Voici la recette de ma bûche citron meringuée façon tarte au citron meringuée. Pour les amateurs de citron c’est la bûche qu’il vous faut. Elle est composée d’une crème au citron, un biscuit type génoise et un sirop de citron le tout surplombé d’une meringue italienne passée au chalumeau. La meringue n’est pas trop sucrée…

Buche tiramisu: Un tiramisu facile à réaliser et présenté comme une bûche , le dessert simple et rapide à faire pour les fêtes. Un tiramisu facile à réaliser présenté en forme de bûche pour un dessert de Noël Noël est synonyme d’un repas délicieux et copieux où chacun se retrouve pour passer un bon moment.…

Buche mascarpone framboises: Et voilà le bonhomme en rouge est rentré chez lui s’occuper de préparer le prochain Noël, on digère entre deux agapes et je suis avec ma fille et son mari pour une petite semaine encore. Il n’est pas évident de cuisiner loin de ses fourneaux sans son matériel mais quand on aime…

Bûche de Noël au Nutella avec toutes les astuces pour la faire vraiment parfaite sans qu’elle se casse et d’une manière très simple ! Chaque Noël, le bûche ne peut pas manquer ! C’est ma devise, car c’est un dessert qui, en plus d’être très gourmand, embellit la table de Noël. Il est très facile…

Bûche tiramisu de Noël : Un tiramisu facile à réaliser et présenté comme une bûche , le dessert simple et rapide à faire pour les fêtes. Un tiramisu facile à réaliser présenté en forme de bûche pour un dessert de Noël Noël est synonyme d’un repas délicieux et copieux où chacun se retrouve pour passer…

Bûche de noël sans cuisson au nutella, rapide, gourmand et simple à préparer. A Noël, la bûche sucrée ne peut pas manquer, elle se prépare habituellement avec la classique génoise mais celle-ci est sans cuisson et farcie avec du nutella et de la ricotta. La bûche de Noël est parfaite à farcir comme vous le…

Recette bûche de noel facile à la vanille, cette année, on se challenge un peu pour la bûche de Noël ! J’ai fait appel à mon ami Christophe pour réaliser une bûche digne des plus grandes pâtisseries, et réalisable par tous. Un peu de patience et d’effort pour une récompense assurée. Tentez la recette de…

Aujourd’hui je vous propose une recette de bûche de Noël au café et au praliné, elle est composée d’un biscuit roulé garni de crème au beurre au café, le tout généreusement recouvert de noisettes torréfiées, un délice ! Réalisée avec un biscuit roulé, de la crème au beurre au café et de la crème au…

Voici la recette de ma bûche au citron meringuée. Pour les amateurs de citron c’est la bûche qu’il vous faut. Elle est composée d’une crème au citron, un biscuit type génoise et un sirop de citron le tout surplombé d’une meringue italienne passée au chalumeau. La meringue n’est pas trop sucrée car je n’aime pas…

Pâte à génoise: Les utilisations de la génoise sont nombreuses et variées. Star de la pâtisserie, on la retrouve dans de nombreux gâteaux, notamment la traditionnelle bûche de Noël des fêtes de fin d’année. J’ai fait d’innombrables essais avant de parvenir à obtenir une génoise suffisamment souple et moelleuse qui puisse se rouler sans difficulté…